Amazônia no meu prato
Por Jeso Carneiro em 1/8/2010 às 10:07
Foto: Jeso Carneiro/Gazeta de Santarém
Farofa de piracuí com banana frita, pela chef Regina Andrade, 46 anos, especialista em em pratos regionais.
Ingredientes: farinha de piracuí, banana e farinha de mandioca.
Leia (e veja) também:
Galinha caipira guisada, por Taís Walfredo.
Risoto de piracuí, de Regina Andrade.
Mapará assado na brasa, de Fabiano Carneiro.
Opinião do blog:
É uma excelente entrada. Melhor ainda é degustá-la com azeite de oliva.
Onde comer:
Buffet Sabor Tapajó, na avenida Anísio Chaves, 2495 – Aeroporto Velho
Fone para pedidos: (93) 3524-1096/ 9143-7326/ 9121-0607
Plantas de Casas
ÉGUA DA RECEITA GOSTOSA
VOU FAZER COM FARINHA
faltou vc colocar a farinha de mandioca no ingrediente
É verdade. Vou acrescentar. Obrigado pela lembrança!
é uma delícia!
Hummmmm!!!! gosto da Farofa de Piracuí com Banana da terra do Restaurante Noss Casa, foi de la a criação…as outras são as outras rsrsrsrsr
Porra Jeso, agora jogastes pesado….rs…Deve ser uma delícia esse prato. Quais os dias e horário que abre esse restaurante?