Foto: Júlio César Guimarães
por Júlio César Guimarães (*)
Neste final de semana, o santareno que for ao Mercadão 2000 poderá encontrar tucunaré ao preço que varia de R$ 6 a R$ 12 o quilo. É o peixe nobre com o preço mais baixo nesta época do ano naquela feira livre, a maior do município.
A pesquisa de preço foi feita pelo blog ontem (9) e hoje.
— ARTIGOS RELACIONADOS
Segundo o vendedor de pescado Milson Guimarães, há 20 anos no ramo, a região já começa a sentir os efeitos da enchente dos rios, fase em que os aningais (região de floresta alagada) ficam bastante cheios. Os aningais atraem os peixes e dificultam a captura devido a área ser de difícil acesso ao pescador.
– Nesse período ainda tem peixe. O verão é o melhor período, mas começa a ficar escasso devido a subida dos rios, o peixe se esconde no aningal – explica Milson.
Entre outros peixes mais consumidos, com preço mais em conta nesta semana, estão a pescada (R$ 6 a R$ 8 o kg), dourada (R$ 6 a R$ 9) e surubim (R$ 6 a R$ 10).
Pirarucu e o tambaqui estão no período de defeso (proibição) e, por isso, só são encontrados no Mercadão 2000 os criados em cativeiro. O primeiro é encontrado até de R$ 17/quilo, enquanto que o segundo pode ser adquirido por R$ 10 o quilo.
Um dos peixes cujo consumo entre os santarenos começa a aumentar é a arraia. A isca do filé de arraia já é comercializada em vários bares da praia do Maracanã. No Mercadão 2000, o peixe é vendido a R$ 6, o quilo.
Em termos de carne bovina, a pesquisa do blog no Mercadão 2000 constatou que as mais procuradas são a alcatra e o filé. O preço médio da alcatra é de R$ 12 o quilo, enquanto do filé, R$ 15 reais/kg.
Pá e bisteca, também muito consumidas, custam em torno de R$ 8,5.
* É jornalista freelancer.
Edição: Jeso Carneiro