Considerando o potencial de produção, as características de identidade e a valorização dos diversos tipos de queijos produzidos no estado, a Emater (Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural) vai promover o Queijo Pai D’Égua – Concurso de Queijos Artesanais do Pará, no dia 16 de junho, durante a edição da Feira Internacional de Turismo da Amazônia (FITA), no Hangar Convenções e Feiras da Amazônia, em Belém.
Segundo a chefe do escritório local da Emater em Ananindeua e coordenadora do concurso, a médica veterinária Karine Sarraf, o objetivo do evento é reconhecer a importância e valorizar a identidade desse produto peculiar da agricultura familiar paraense.
“O Queijo Pai D’Égua é também uma oportunidade de demonstrar a importância e relevância da cadeia produtiva, e ao mesmo tempo, de promover a expansão do mercado desse derivado lácteo, bem como a representatividade e valorização histórica, cultural, produtiva, tradicional e socioeconômica dos queijos artesanais do estado do Pará”.
A Emater no Pará é dirigida por Joniel Abreu, o Dr. Joniel, 43 anos, advogado e técnico em agroindústria. Está no cargo desde fevereiro deste ano. É ele quem está implementado essa nova dinâmica à maior empresa pública do setor no estado.
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Inscrições
As inscrições ao Queijo Pai D’Égua seguem abertas até o dia 13 de junho e devem ser realizadas pelo e-mail queijopaidegua.2023@hotmail.com, por meio do qual as pessoas interessadas vão receber o formulário de inscrição para o preenchimento e participação no concurso.
As inscrições definitivas serão efetivadas mediante o envio de e-mail ao qual foi realizada a inscrição, do Número de Confirmação de Inscrição, pela comissão organizadora.
Leia o edital completo do concurso.
Premiação
A premiação ocorrerá no dia 18 de junho, durante a cerimônia de encerramento da FITA 2023. Os três primeiros colocados e todos os jurados receberão o título de Queijo Pai D’Égua. O queijo que receber a maior soma de notas será premiado com passagem e hospedagem para participar e representar o estado do Pará na ExpoQueijo em Araxá, Minas Gerais.
Com informações da Agência Pará e redação do JC
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