Flúor na farinha pode reduzir cárie em 50%

Publicado em por em Educação e Cultura

No portal R7:

Uma pesquisa de duas estudantes de odontologia da UFPA (Universidade Federal do Pará) revelou que o flúor misturado à farinha de mandioca pode ajudar no combate à cárie, sobretudo entre a população ribeirinha do estado.

A solução é tida como simples, já que a farinha é um ingrediente tido como fundamental nas principais refeições dos paraenses.

Com 31 miligramas de flúor a cada quilo de farinha é possível reduzir em até 50% os casos de cáries entre adultos e crianças.

Um processo industrial para o produto resultante da mistura está em estudo e deve ser lançado em breve no mercado.


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