Polyana Melo participou do Equipotel em busca de novidades
Polyana Melo, proprietária do Restaurante Piracema, esteve há poucos dias em São Paulo, no complexo Anhembi, participando da Equipotel 2011, uma feira de equipamentos para bares e restaurantes que conta com a participação da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), da qual o Piracema é filiado em Santarém.
Polyana conferiu de perto as novidades em louças, talheres e equipamentos. Participou de conferências e aulas de culinária com diversos chefes nacionais e internacionais, e aproveitou para fazer um tour gastronômico na capital paulista.
Na bagagem, ela traz diversas novidades que em breve estarão sendo lançados no seu badalado restaurante.
Polyana manteve contato com renomados chefs nacionais e internacionais
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